Rustik tomatsalat

Ingredienser:

1 kg små rustikke tomater

1 dl Svansø ekstra jomfru olivenolie med basilikum

1 potte purløg

250 g fetaost

Purløgsblomster

100 g Svansø mandler

 

 

Tilberedning:

Vask tomaterne og halvér dem.

Vend tomaterne i olivenolien med basilikum.

Anret salaten med tomater, purløg, feta i mindre bidder og top med ekstra olie.

Drys med purløgsblomster og mandler.

Servér med grillet brød til.

 

Rustik tomatsalat
Antal: 4
Sværhedsgrad: Nem
Print