Donuts: 400 g hvedemel 60 g sukker 7 g tørgær eller 50 g frisk gær 2 dl havremælk 1 tsk. vaniljesukker 1 tsk. kanel 1 tsk. kardemomme 0,5 tsk. nelliker 1 knsp. salt Olie til stegning
Topping: Svansø rørsukker Svansø hasselnøddeflager