Donuts

Donuts: 
400 g hvedemel 
60 g sukker
7 g tørgær eller 50 g frisk gær
2 dl havremælk
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. kanel
1 tsk. kardemomme 
0,5 tsk. nelliker 
1 knsp. salt
Olie til stegning 

Topping: 
Svansø rørsukker
Svansø hasselnøddeflager